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La cuisine traditionnelle italienne compte une grande variété de produits, représentant une grande diversité régionale. Ces plats traditionnels italiens sont souvent composés de produits frais, de charcuterie, et de fromage. Leur consommation en France a d’ailleurs fortement progressé au cours de ces dernières années. La cuisine traditionnelle italienne : une cuisine d'été? Certains produits italiens sont particulièrement consommés en été,  grâce à  leur fraîcheur et à la possibilité de les assortir avec d’autres ingrédients de saison avec lesquels ils se marient particulièrement bien. C’est le [...]

Le SIAL à Paris est le plus grand marché international pour les distributeurs de produits alimentaires italiens, les professionnels de la restauration en quête d'inspiration. Nos partenaires y seront donc présents : Albiero, Tre Stelle, Igor, Antica Cascina, Perla... Et ils présenteront et feront déguster les différents produits de leur gamme actuellement distribués par Bellon Import. Ils répondront également aux différentes questions que peuvent se poser les visiteurs quant aux processus de fabrication, la sécurité alimentaire, les recettes possibles ainsi que le développement de nouveaux [...]