Être importateur de produits italiens, ce n’est pas commander à distance un catalogue. C’est partir sur place, dans les régions d’Italie, pour choisir à la source les spécialités que nous rapportons à nos clients.

Depuis 1934, de père en fils sur trois générations, notre maison fait ce même métier : aller à la rencontre des producteurs, comprendre leur savoir-faire, goûter, comparer, et ne retenir que ce qui a gardé le goût de son origine. Un Parmigiano qui a vraiment pris le temps de vieillir, une mozzarella encore vivante, une charcuterie affinée comme elle doit l’être : l’authenticité ne se déclare pas, elle se vérifie au plus près du fabricant.

C’est ce sourcing exigeant qui distingue un importateur d’un simple revendeur. Nous connaissons l’origine de chaque référence — la région, la maison qui la produit, le terroir dont elle vient — et c’est cette connaissance que nous mettons au service des professionnels français.

Parce que le goût n’a de valeur que s’il s’accompagne de sécurité, cette démarche est encadrée par notre certification IFS Broker : du choix du producteur jusqu’à la livraison, chaque étape est tracée et maîtrisée.

Une logistique optimisée pour garantir fraîcheur et qualité

Chez Bellon Import, nous privilégions les approvisionnements directs depuis l’Italie afin de garantir une fraîcheur optimale et une qualité constante.

TOUS nos produits italiens frais et surgelés sont acheminés directement depuis les producteurs italiens vers les plateformes logistiques ou les sites de nos clients, limitant ainsi les intermédiaires et les temps de stockage.

Grâce à des importations régulières et des arrivages hebdomadaires, nous assurons un approvisionnement fiable partout en France pour les acteurs de la grande distribution, de la restauration hors foyer, des grossistes alimentaires et de l’industrie agroalimentaire.

Cette organisation logistique permet à nos clients de bénéficier :

• d’une gestion des stocks optimisée ;
• d’une meilleure rotation des produits ;
• d’une fraîcheur maximale à réception ;
• d’une durée de vie résiduelle (DLC) optimisée ;
• d’un approvisionnement régulier tout au long de l’année ;
• d’une parfaite maîtrise de la chaîne du froid.

Notre objectif est simple : vous garantir des spécialités italiennes authentiques dans les meilleures conditions de qualité, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

Des solutions sur mesure adaptées à vos exigences

Chaque client possède ses propres contraintes techniques, logistiques et réglementaires. C’est pourquoi Bellon Import développe des solutions personnalisées répondant précisément aux besoins de la grande distribution, de la restauration hors foyer, des grossistes alimentaires et de l’industrie agroalimentaire.

Nos équipes travaillent à partir de vos cahiers des charges, spécifications techniques, contraintes de production et exigences réglementaires afin de vous proposer les solutions les plus adaptées.

Nous vous accompagnons notamment sur :

• l’adaptation des formats ;
• les découpes et préparations spécifiques ;
• les conditionnements personnalisés ;
• les projets MDD ;
• les développements produits ;
• les exigences qualité et traçabilité ;
• les référencements GMS ;
• les besoins industriels spécifiques.

Grâce à notre collaboration étroite avec nos producteurs italiens, nous sommes en mesure de proposer des spécialités italiennes authentiques parfaitement adaptées à vos processus de fabrication, à vos contraintes logistiques et aux attentes de vos marchés.

Cette flexibilité constitue l’un des principaux atouts de Bellon Import pour accompagner durablement les professionnels dans leurs projets de développement et d’innovation.