Notre gamme de spécialités italiennes

De par notre politique et notre tradition, nous restons toujours attentifs à trouver le bon équilibre entre savoir-faire artisanal et production industrielle. De fait la tradition n’exclue pas le progrès, l’innovation porte chez nous autant sur les process, la qualité que sur les produits et l’organisation afin d’apporter le meilleur service à nos clients.

Nos garanties :

Un large choix de spécialités italiennes

2021-07-30T15:54:47+02:00

Gorgonzola Industriel

Formage italien à pâte crue de dénomination d’origine protégée (DOP). Le gorgonzola est donc l’appellation d’origine d’un fromage traditionnel à base de lait de vache, à pâte persillée.

2021-07-30T16:21:58+02:00

MOZZARELLA BILLES FRAICHE OU SURGELEE

De couleur blanche, elles possèdent une texture moelleuse, et apportent une note de fraîcheur en bouche. Les billes de mozzarella existent en plusieurs formats et en conditionnements pour industriels, RHF. Existe aussi en surgelé grâce à la méthode de surgélation IQF.

2021-07-30T17:06:24+02:00

Parmigiano Reggiano AOP Râpé

Le Parmigiano Reggiano AOP existe également en copeaux, portions et meules. Le parmigiano reggiano, (souvent francisé en parmesan), est l’appellation d’origine d’un fromage italien de lait de vache, fabriqué dans une zone limitée de l’Émilie-Romagne, au sud de la Lombardie. Depuis le 12 juin 1996 , l’appellation parmigiano reggiano est préservée dans l’Union européenne par une AOP.

2021-07-30T16:49:18+02:00

Pesto AOP 900g

Le pesto alla genovese, ou un grand classique de la gastronomie italienne. Un recette traditionnelle italienne avec des ingrédients d’origine italienne : basilic, fromage, pignons... Le véritable pesto italien. Il bénéficie d’une AOP, prouvant son origine unique.

2021-07-30T17:08:24+02:00

Provolone doux

Il se décline en deux sortes de saveurs: le Provolone fort (ou piquant) et le Provolone doux. Le Provolone est un fromage italien au lait de vache produit dans le Nord de l’Italie, dans les régions de la Lombardie, du Piémont et la Vénétie.

Multiplicité des produits et des conditionnements

Pour toucher et satisfaire une large clientèle sur le territoire national et à l’export, nos spécialités italiennes se déclinent en différents formats et conditionnements.

Fromages italiens, Charcuterie & Sauces italiennes

Ricotta Rapéee

Fromages italiens râpés

  • Parmigiano Reggiano râpé AOP
  • Grana Padano râpé AOP
  • Pecorino Romano AOP râpé
  • Fromages italiens durs râpés…
PARMESAN COPEAUX

Fromages italiens en copeaux

Pour les pizzas, salades et plats cuisinés :

  • Grana Padano AOP copeaux
  • Parmigiano Reggiano AOP copeaux…
MEULES FROMAGES ITALIE

Fromages italiens en meules

Différents affinages :

  • Parmigiano Reggiano AOP : 18, 24, 36 mois
  • Grana Padano AOP : 10, 12, 14 mois et plus
  • Gorgonzola
GRANA PADANO PORTION

Fromages italiens portions à la coupe

  • Parmigiano Reggiano AOP 1/4, 1/8…
  • Grana Padano AOP 1/4, 1/8…
  • Pecorino Romano AOP ½…
  • Provolone Valpadana portions…
pecorino romano dop

Fromages italiens en sacs ou sachets

  • Parmigiano Reggiano AOP râpé
  • Grana Padano AOP Rapé
  • Pecorino Romano AOP Râpé
Grana Padano copeaux en barquette

Fromages italiens industriels

  • Sachets/barquettes (2 à 10kg)
  • Box carton (500 kilos)
  • Technifils
  • Seaux
distribution de mozzarella

Fromages italiens surgelés

  • Gorgonzola surgelé
  • Mozzarella surgelée
  • Mascarpone surgelé
ricotta brebis bio

Fromages italiens frais

  • Ricotta
  • Mozzarella
  • Burrata
  • Burratina
Grana Padano DOP

Fromages italiens affinés

  • Grana Padano AOP
  • Parmigiano Reggiano AOP
  • Pecorino italien
CHARCUTERIE ITALIENNE AOP

Charcuterie italienne

  • Coppa italienne
  • Speck italien
  • Jambon cru San Daniele
produits bio certifiés eco-cert

Produits italiens BIO

  • Gorgonzola BIO
  • Ricotta BIO
  • Provolone BIO
  • Sauce Pesto BIO
GORGONZOLA DOP

Fromages italiens en libre-service

  • Burratina en pots
  • Gorgonzola en barquettes
  • Mozzarella en sachets individuels
PESTO HUILE OLIVE VIERGE EXTRA AOP

Sauces italiennes

  • Sauces Pesto fraiches
  • Sauces Pesto surgelées
  • Sauces Pesto BIO
grossiste produits italiens

Spécialités italiennes AOP

  • Sauces Pesto AOP
  • San Daniele AOP
  • Mozzarella
  • Gorgonzola
  • Pecorino
  • Asiago
  • Fontina
  • Piave
  • Taleggio
  • Raschera
  • Castelmagno
DISTRIBUTION PRODUITS ITALIENS

Spécialités italiennes régionales

  • Fiore Sardo
  • Parmigiano Reggiano
  • Fontina
  • Bra
  • Tome Piémontaise
  • Provolone

Nous veillons également à :

  • N’utiliser que des matières premières NON OGM,
  • Maîtriser le risque allergène et la sécurité alimentaire,
  • Utiliser des ingrédients précisément choisis pour leur qualité, leur goût, leur origine.
GROSSISTE DE PRODUITS ALIMENTAIRES ITALIENS