Grossiste de produits italiens pour professionnels

Bellon Import, grossiste de produits italiens, lance son site internet et vous fait ainsi découvrir les spécialités culinaires du Bel Paese. Notre société est fournisseur italien et grossiste alimentaire italien pour les professionnels : grossistes, industriels, GMS etc…

Parmigiano Reggiano AOP, Granda Padano AOP, Sauces Peso AOP, Charcuterie italienne… Retrouvez toutes les spécialités culinaires italiennes  dans notre gamme alimentaire italienne.

Produit italien frais ou affiné, Produit italien frais ou surgelé… Vous trouverez votre bonheur dans notre gamme de spécialités italiennes ! Ces spécialités culinaires italiennes sont nombreuses et authentiques… Tout comme les régions italiennes. En effet on relève plus de 300 variétés ou spécialités dans toute l’Italie et beaucoup d’entre elles sont protégées par le label européen DOP (équivalent de notre AOP).

Grossiste de produits italiens et distributeur de produits alimentaires italiens pour professionnels

Nous sommes spécialiste de la distribution de produits alimentaires italiens depuis plus de 40 ans. Depuis notre entreprise distribue plus de 200 références avec une spécialisation pour les produits alimentaires italiens frais haut de gamme : produits laitiers italiens, sauces italiennes, charcuterie italienne. Nous distribuons nos spécialités alimentaires italiennes à tous les professionnels en quête d’authenticité et de qualité.

La rigueur est au cœur de notre politique d’entreprise pour  apporter les meilleurs services en termes logistiques et commerciaux. Une sélection de producteurs italiens certifiés et notre présence sur le territoire nous permet d’optimiser le choix des produits et spécialités alimentaires italiennes de notre gamme ainsi que les délais de livraison et donc la fraîcheur des ingrédients. Notre organisation nous permet donc de fournir des produits toujours ultra frais avec des DLC optimales ou encore d’alléger la gestion des stocks de nos clients et ce avec des cadences de livraison proches.

Notre métier de grossiste de produits italiens nous permet de sélectionner les meilleurs spécialités fromagères, charcuterie et sauces de l’Italie. Chacune des références que nous distribuons en tant que fournisseur de produits italiens a été sélectionnée par nos soins. De plus nous visitons régulièrement nos producteurs italiens et veillons à leur certification qualité.

En tant que grossiste alimentaire italien, notre ambition est de mettre à votre disposition toutes les saveurs de la gastronomie, de la cuisine italienne. Nous sélectionnons nos références avec soin dans un objectif constant de qualité :  fromages, charcuterie et sauces italiennes. Uniquement des spécialités italiennes.

Construire une relation de confiance avec chacun de nos clients est notre objectif. Et ce afin de garantir une satisfaction optimale. Grossistes alimentaires en produits italiens, nous serons donc heureux d’échanger avec vous sur vos besoins en spécialités italiennes.

Fournisseur de produits alimentaires italiens : fromages, charcuterie et sauces

Ces spécialités alimentaires italiennes sont à destination des professionnels uniquement. Notre gamme Italie est donc essentiellement destinée aux industriels et grossistes en France. Ces ingrédients sont souvent un ingrédient d’un plat cuisiné, d’une salade, d’une pizza. Ils se déclinent en différents formats et conditionnements pour répondre aux besoins du plus grand nombre. Sachets, barquettes, box, cartons…

Notre site internet présente toute une gamme de mets italiens typiques comme les fromages, charcuteries et sauces. Ce sont toutes des spécialités typiques régionales italiennes synonymes d’un savoir-faire, d’un territoire et protégées par un consortium. Cette sélection de produits authentiques italiens est un gage de qualité et de sécurité alimentaire. Des process et des contrôles sont mis en place à différents niveaux pour contrôler et assurer la qualité et l’authenticité de ces ingrédients. Ainsi nous travaillons depuis de nombreuses années avec des partenaires de confiance et renommés. En France plusieurs distributeurs, grossistes et GMS nous font confiance.

Les produits alimentaires italiens connaissent un réel succès en France depuis des années et avec une demande de plus en plus forte de qualité et d’authenticité de la part des consommateurs. Découvrez également nos certifications qualité et celles de nos partenaires et l’ensemble des services que nous pouvons vous apporter pour développer vos projets commerciaux grâce à l’ajout d’une spécialité italienne.

Fournisseur italien de fromages AOP italiens

Vous trouverez dans notre gamme fournisseur Italie les meilleures recettes et spécialités alimentaires de l’Italie. Comme par exemple :

• Le Parmigiano Reggiano AOP

  Le Parmigiano Reggiano AOP est produit selon le cahier des charges de l’AOP le protégeant. Sa fabrication se fait uniquement avec du lait de vaches laitières dites « Reggiana ». Celles-ci ne sont nourries qu’à l’herbe et au foin. Ensuite à partir de leur lait cru, on ajoute des ferments naturels. L’ensemble est alors brisé avec des lames, puis chauffé à 45 degrés. On en récolte alors le grain lui donnant son goût unique. Des meules sont ensuite formées puis marquées. L’affinage du Parmigiano Reggiano AOP est de 12 mois minimum. Sa pâte est de couleur jaune paille, sa texture granuleuse.

  

• Le Grana Padano AOP

  Bien que ressemblant au Parmigiano Reggiano AOP, le Grana Padano AOP a une texture granuleuse dure et un goût un peu boucané là où Parmigiano Reggiano AOP a une saveur lactique et légèrement piquante. Le terme grana a été imaginé pour décrire ce fromage à la structure granuleuse.

  

• Le Pecorino Italien

  Ses origines sont anciennes. C’est un fromage à base de lait entier de brebis, à pâte pressée. Le Pecorino comprend de nombreuses variétés et déclinaisons, dont certaines protégées par le label européen AOP. Frais, il se caractérise par une saveur douce et aromatique. Après une période d’affinage, il devient plus sec, compact et croquant. Le pecorino ainsi affiné peut se conserver plusieurs semaines.

  

• La Mozzarella Di Buffala AOP

  Au lait entier de bufflone, c’est un fromage frais typique à pâte cuite filée, à la couleur blanche porcelaine et au goût légèrement acidulé. Idéalement conservée dans son petit lait, les italiens aiment la laisser reposer à température ambiante avant  dégustation et ce afin qu’elle révèle toute sa saveur. On la retrouve en outre dans les salades, sur les pizzas ou bien encore en apéritif.

  

Quant à la désormais fameuse burrata, c’est en fait une invention pour conserver la mozzarella de la veille… Son procédé de fabrication consiste à fourrer de la mozzarella avec de la crème, dans des feuilles de jonc…

Notre gamme de grossiste de produits italiens et fournisseur alimentaire Italien

En tant qu’importateur grossiste italien et fournisseur Italien , nous avons à cœur de vous proposer des fromages authentiques en provenance d’Italie respectant ces fabrications d’antan, Et out en garantissant qualité, hygiène et goût.

Découvrez donc sur l’ensemble des spécialités culinaires italiennes que nous vous proposons.