🧀 5 recettes surprenantes avec de la burrata pour les professionnels
Laissez-vous inspirer par la burrata autrement, avec des associations originales… et des vidéos à déguster des yeux. La burrata, ce fromage italien crémeux et raffiné, est devenue une star des tables modernes. Mais au-delà du classique duo avec tomates et basilic, elle se prête à des créations inattendues, audacieuses, et résolument gastronomiques. Voici 5 recettes étonnantes à tester sans tarder – idéales pour les menus d'été, les suggestions du chef ou vos contenus food créatifs. 1. 🍑 Burrata, pêches grillées et vinaigre balsamique vieilli Une [...]