Description du projet
La burrata campana répond aux attentes des professionnels qui recherchent un produit italien frais, différenciant et immédiatement valorisable. Sa texture onctueuse, son cœur crémeux et son goût lacté permettent d’enrichir les cartes de restauration, les vitrines traiteur, les concepts italiens et les offres premium en GMS ou RHF.
