Référencer des produits italiens AOP et typiques : guide pour les professionnels
Par Fabrice Rigaud, Responsable ADV — Bellon Import · Mis à jour en juin 2026 Un produit italien typique ne bénéficie pas nécessairement d'une appellation officielle. Cette page distingue le produit typique, l'AOP, la DOP et l'IGP, détaille les zones de production, les affinages, les formats, les consortiums et les chiffres de filière, et propose une méthode de référencement pour les acheteurs et les services qualité. DOP est l'équivalent italien de l'AOP. Une appellation protège une dénomination et son lien avec un territoire ; elle [...]