Grossiste en fromages italien

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Grossiste en fromages italiens : découvrez mozzarella, pecorino, ricotta, burrata…

https://www.youtube.com/watch?v=Vb8Qa-6iEcE Bellon Import · Importateur et grossiste B2B depuis 1934 · Mis à jour en juin 2026 Bellon Import accompagne les industriels de l’agroalimentaire, les grossistes, les distributeurs et les centrales d’achat dans le sourcing de fromages italiens frais, affinés, surgelés et IQF. Notre intervention couvre la sélection des références, l’étude des formats, la documentation qualité, la traçabilité et l’organisation des approvisionnements selon le cahier des charges du client. Depuis 1934Expérience des flux et du sourcing alimentaire entre l’Italie et la France IFS BrokerOrganisation structurée [...]

Par |2026-06-21T01:48:25+02:002 décembre 2021|Catégories : Actualités, Fromages italiens, Sourcing & filières italiennes|Mots-clés : |

Montasio AOP : affinages, formats et usages professionnels

Bellon Import · Montasio AOP · Guide d’achat et d’usage B2B · Mise à jour le 18 juin 2026 Le Montasio AOP change de fonction à mesure qu’il s’affine Entre un Montasio frais de deux mois et un Stravecchio de plus de dix-huit mois, la texture, l’intensité, le rendement de coupe et les applications évoluent fortement. Pour un acheteur, la bonne référence ne se choisit donc pas uniquement sur l’origine ou le prix : elle se choisit selon le circuit, le format et le résultat attendu. [...]

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