Fournisseur alimentaire pour restauration collective & restauration hors-foyer (RHF)

Les produits faisant l’objet d’un approvisionnement alimentaire (distribution de produits alimentaires) sont souvent le résultat du travail de toute une équipe.

Nos principales missions de grossiste pour restauration collective sont principalement :

  • la sélection de chaque fournisseur
  • l’analyse des produits
  • la satisfaction des demandes des clients
  • la gestion des commandes

Soit des objectifs pour la satisfaction du client. Les références constamment mises à jour, avec une recherche et une sélection continues, sont ainsi en mesure de satisfaire tous les besoins de ceux qui travaillent professionnellement dans le « hors-foyer » ou la restauration collective.

Nous avons actuellement plusieurs centaines de références produits Made in Italy, répartis entre :

Une attention particulière est accordée à une riche variété de spécialités locales italiennes qui font de la tradition une valeur indispensable.

Pour offrir chaque jour le standard de production le plus élevé, les produits répondent à toutes les exigences dans tous les domaines. Grâce à une sélection rigoureuse et à la recherche continue de l’excellence. Les produits sont traçables en permanence; grâce au suivi de chaque étape. Qualité, sécurité, traçabilité : c’est donc ce que nous visons pour la distribution de denrées alimentaires.

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Distribution de produits alimentaires frais & surgelés pour la restauration collective

Distribution de produits alimentaires frais pour restauration collective

Le lien avec nos clients passe d’abord par le partage de quelques valeurs fondamentales : l’authenticité de la saveur des aliments sains, le respect de la bonne chère, l’attention à la tradition culinaire italienne. La qualité de nos approvisionnements alimentaires en produits frais est aussi le résultat d’une chaîne de valeurs et de croyances qui, avec une excellente organisation logistique, font de  notre entreprise un acteur majeur en tant que grossiste pour la restauration collective.

Charcuterie, fromages, sauces : pour toute catégorie de produits frais, le mot d’ordre est fraîcheur.

Grossiste de produits alimentaires surgelés

Quand on parle de distribution de produits surgelés, on pense immédiatement à la chaîne du froid et à sa conservation. Ce processus nécessite donc une grande maîtrise dans toutes ses phases, tant au niveau de la planification que du transport et de la logistique. Bellon Import s’occupe de la distribution de fournitures alimentaires  de produits surgelés appartenant donc au secteur FROST. En somme nous veillons toujours à ce que tous nos produits soient stockés à température constante puis distribués sans jamais interrompre la chaîne du froid. Et ce afin d’assurer la qualité des aliments et maintenir les propriétés nutritionnelles intactes.

Exemples de produits alimentaires frais et/ou surgelés à la vente

  • Fromages : gorgonzola, mozzarella
  • Charcuteries : speck, coppa, jambon
  • Sauces : pesto
  • produits BIO

Partenariats: sélection des meilleurs fournisseurs et producteurs

Grâce à la connaissance approfondie du secteur alimentaire et à la capacité de gérer les complexités et les évolutions du marché, nous avons développé au fil des années des synergies et des partenariats avec les meilleurs producteurs. Devenant par ailleurs le trait d’union entre les entreprises manufacturières et le monde des professionnels du secteur. Le service optimisé et personnalisé pour chaque client est en outre le résultat d’une sélection rigoureuse de produits de qualité, d’un soutien continu en matière de conseil et de vente, de la distribution en flux tendu et d’une collaboration quotidienne.

En bref, la force de nos produits réside dans le choix de chaque article sélectionné selon des critères concernant :

  • la qualité du produit
  • les normes, la sécurité
  • la fiabilité
  • la certitude d’approvisionnement en fonction des exigences requises
  • L’authenticité

Ainsi le Partenariat que nous établissons avec chaque producteur suit un processus minutieux d’évaluation, de sélection, de suivi.

 

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Comment s’approvisionner et acheter des produits alimentaires pour la RHF?

Tous nos produits alimentaires à destination de la RHF sont expédiés depuis les différents sites de production. Ils permettent ainsi, selon la commande, à approvisionner selon ses besoins, chaque semaine. Des arrivages, importations et livraisons chaque semaine permettent de répondre à la demande du plus grand nombre. Tout en privilégiant la qualité, la sécurité et la fraîcheur des produits commandés. La gestion des stocks et le passage des commandes se font de manière optimale.