Comment bien vendre des produits italiens sur le marché français?
Les spécialités italiennes sont de plus en plus présentes sur le marché. En effet les consommateurs français plébiscitent depuis plusieurs années les produits alimentaires italiens. Ces produits italiens sont consommés à la fois comme des produits finis (exemple : spécialités fromagères italiennes, charcuterie italienne) et comme des ingrédients. De fait de nombreux professionnels du secteur de l’agro-alimentaire ont compris cette tendance et ont intégré les aliments italiens dans leurs recettes : plats cuisinés, salades, pizzas, snacking… Mais pour se faire il est préférable de savoir comment les [...]